冷凍しておいたお肉を調理すると、硬くなってしまったり、臭みを感じたりすることってありますよね。アヲハタによると、冷凍肉の調理にジャムを使うことでお肉がやわらかく、臭みも感じにくくなるんだとか。本当なの……続きを読む
Source: えん食べ
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